黄豆泡水变大
在我们的世界里,黄豆长时间泡在水里,会变大。我们对此的解释是,黄豆吸了水。那么问题来了,黄豆吸水的过程中,具体地,是细胞变大了,还是细胞间距离变大了?
未吸水的干黄豆
先一泡,再一炒的黄豆
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